Gnoccatrice automatica adatta alla produzione di gnocchi rigati e lisci, completa di pompa a lobi per il caricamento dell’impasto.
Regolazione lunghezza gnocchi tramite valvola indipendente, velocità di produzione regolabile per mezzo di inverter.
La macchina è dotata di un sistema di polverizzazione automatico per gnocchi. Realizzata completamente in acciaio inox AISI 304 con disegno
igienico sanitario. Corredata di pannello di comando per le varie regolazioni.
Lo scossino per gnoccatrice 24 fori FGN 24 serve a sgrondare il prodotto in uscita dalla formatrice di gnocchi dalla farina accumulata per riportarla alla tramoggia di accumulo , garantisce inoltre un perfetto distacco degli gnocchi.
Lo scossino è realizzato interamente in acciaio inox e completo di piedini regolabili in altezza.
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