20 Aprile 2020 - Facchini Group lancia la nuova Raviolatrice MD/S.
Facchini Group lancia la nuova Raviolatrice MD/S. La gamma comprende versioni con larghezza sfoglia di 250-300 mm e 540 mm.
Per la prima volta nella nostra storia aziendale, viene messa a disposizione della clientela una macchina in grado di produrre ravioli sia monosfoglia che doppia sfoglia di ogni foggia e dimensione.
Gli stampi già codificati e disponibili sono il formato tortellone da 7 g, cappelletto da 2,5 g, raviolo quadrato 31x31 da 5 g.
Siamo comunque disponibili a valutare la realizzabilità di stampi su misura delle più svariate forme e dimensioni, così da non venir meno alla nostra caratteristica adattabilità alle richieste della clientela.
Il ripieno può essere caricato sia con pompa a lobi sia con sistema a bicchiere intercambiabile, rendendo così possibile utilizzare la macchina sia per grandi che per piccoli volumi di produzione.
La macchina dispone di 2 calibratori. Entrambi vengono utilizzati per produrre ravioli a doppia sfoglia, mentre per produrre ravioli monosfoglia ne viene utilizzato soltanto uno.
Siamo disponibili ad effettuare test di produzione presso la nostra azienda per permettere a ciascuno di vedere la macchina in funzione e saggiarne personalmente la grande duttilità di utilizzo.